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2008.11.16  芋

こんちは！！　どうも　なべちゃんの日がやってきました

もう　鍋の季節ですね??　

先日　同居人やらなんやと、カレー鍋をやったのですが、なかな美味しいかったっすよ！！

その日、私は衝撃的な事実を知ることになったのです。

 

なべちゃん『子供の時にみんなで集まってさ　芋煮会やったよね？？

いやー　なつかしなー　でっけー鍋で作って　腹いっぱいくったもんだ　』

同居人など『は？』

なべちゃん『・・・・・・・・・。』

そーなんです！！　　芋煮会は全国共通の事だと今まで思ってたのでした！！

知らない人のために説明します。

日本の主に東北地方で行われる季節行事で、秋に河川敷などの野外にグループで集まって、

サトイモを使った鍋料理などを作って食べる行事！！

ちなみに、なべちゃんが住んでた、福島の中通りはトン汁風芋煮

この写真は山形で毎年恒例の世界最大の芋煮会

6mの大鍋に里芋3t、牛肉1.2t、コンニャク3,500枚、ネギ3,500本、味付けの醤油700リットル、

 隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、そして水6tを入れ、6tの薪（ナラ材）で煮炊きする、

文字通り世界一の「芋煮会」！

 一度でいいからこの芋煮会に行きたい。 　芋煮で溺れたい

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