HIPHOP SHOP CRYBABY

2009.09.23  

こんにちは MIKIKOです♪
火曜日です♪♪

最近はお肌の調子が悪くかゆみと戦っております！！！！
米のとぎ汁が肌に良いというのを教えてもらい、ここ2日間とぎ汁で
肌を洗ってみましたが！なんとなく良い感じです★
すべすべ！！？になったかも！！！？気のせいかも！！？
まぁもう少し続けてみます

この前の休憩中にお店のAYAちゃんと鶏飯について
少し話をしていたのを思い出し！
今日さっそく夕食につくってみました☆

こちら！海南鶏飯といいましてシンガポール料理の代表！？となります！
シンガポールといえば！マーライオン！そして鶏飯！といっても過言ではない☆
ちなみにシンガポールへは行ったことありません。。。
おすすめです☆うまいです
店で食べるとこんな感じ↓

タレの種類が豊富☆（海南鶏飯食堂in六本木より）←おススメのお店☆
ぜひ作って見てください☆↓↓レシピ☆
■海南鶏飯（２人前）
【材料】
●鶏の胸肉又は、モモ肉　    1枚
●ジャスミンライス　    1.5合
●塩            小さじ1/2
●にんにく・すりおろす    小さじ1
●生姜・すりおろす    大さじ1
●鶏スープ        300ml
●サラダ油又は、鶏油    大さじ2

【生姜だれ】
●生姜・すりおろす    大さじ3
●にんにく・すりおろす    少々
●長ネギ
 （白い部分をみじん切り)大さじ1
●サラダ油        大さじ2
●塩            適量   
◇濃口醤油は、中華食材屋で購入してください。


■作り方
1.鶏スープを小鍋に入れ、沸騰させる。
2.沸騰したら鶏肉を入れ、蓋をする。
3.再度沸騰したら火をできる限り弱火に落とし、鶏肉をゆでる。
4.鶏肉の中心まで火が通ったら、氷水に移し冷やす。(スープは残しておく。)
５分程で取出し、水分をふき取って常温に戻す。
5.フライパンにサラダ油又は鶏油(鶏皮を弱火でじっくり痛め出す)をひいて。
中火にかける。にんにく・生姜・塩を加え、香りが出るまで炒める。
6.次にジャスミンライスを入れ、全体に油が回るよう、
混ぜながら軽く火を通す。(焦がさないように！)
7.炊飯器に(6)を入れ、残しておいたスープを加えて炊く。
8.生姜だれの材料をすべてよく混ぜ合わせる。
9.皿の上に炊きたてのご飯をのせ、その上に適当な大きさにスライスした鶏肉をのせ、
生姜だれと濃口醤油につけて食べる。

こんな鶏飯を食べながら今日は映画をみました。
5.1チャンネル！のウーハーもついた素敵なスピーカと42インチのでかいテレビで映画はど迫力
見たのは「ステップアップ２」
ダンスバトルな映画ですね☆HIPHOPダンス素敵です☆音楽もダンスも楽しめる映画なのでぜひ♪
こんなマッチョなナイスバディも見れちゃう↓

ムキムキ!すごい!筋肉！
みなさんメタボではなくムキムキをぜひ目指して頂きたい☆
では!!!!また来週♪

おっとちなみに先程の鶏飯の詳細は下記になります↓

SEE　YOU　NEXT　TUESDAY♪

カテゴリアーカイブ

最新の記事

月次アーカイブ